绿豆糕

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1.绿豆泡一晚上。

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2.用双手反复搓绿豆，倒掉水和绿豆皮。剩最后几个绿豆，可直接用指甲剥去外衣。

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3.全部剥去绿豆皮。(这个过程很辛苦)

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4.剥皮绿豆放入电压力锅，放入高出绿豆半厘米的水。(我的水超过半厘米了，放多了)

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5.按煮豆类键。

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6.煮好后放入搅拌机搅匀。

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7.锅里放入黄油21克，小火。

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8.倒入搅好的绿豆，放适量白砂糖。

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9.小火搅至水干，要不停的搅拌，防粘锅。

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10.小火炒干至团状，关火。

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11.取40克，揉圆。

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12.用模具按压图形。(模具按压之前刷熟油)即可开吃。

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13.冷藏风味更佳。