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红烧冬瓜

美食天下
收录时间:2024-05-19 20:15:43  人气:623

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,是夏季与初秋时非常好的家常菜。
它富含维生素C,且钾盐含量高,钠盐含量较低,尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
今天做的这道红烧冬瓜,属于浙菜系,做法简单易学。
成品色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美,希望大家喜欢~

主料
辅料

红烧冬瓜的做法步骤

制作小窍门

1、冬瓜一般都很大,家里吃只需要买一片即可。
2、切开的冬瓜片,大家可以用手指轻轻碰一下,挑选稍硬一些的。如果感觉很软,估计是时间稍久了。
分类: 热菜 浙菜 夏季食谱 秋季食谱 减肥

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