蚝油西兰花

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1.西兰花用手掰成小朵。在淡盐水里浸泡一小会儿，这样可以洗干净里面的脏东西和虫子。

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2.杏鲍菇切成薄片。

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3.大葱切成斜刀。

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4.清水里面加菜籽油可以很好的保持这个西兰花的翠绿程度。把西蓝花焯一下水。再把杏鲍菇煮熟。

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5.把:西兰花。和杏鲍菇过凉，沥干水分备用。

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6.热锅起油。上点调蚝油把西兰花放下去翻炒。

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7.加入杏鲍菇和葱段翻炒。放入蚝油和鸡精。等西兰花变软就可以出锅了。

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8.好吃。