芒果披萨

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1.准备材料。

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2.将酵母用温水化开。

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3.面粉中加入盐、糖、黄油、和化开的酵母，用筷子搅拌成絮状，用手揉或搅拌机搅拌。

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4.将面团揉均匀为准，揉到面团光滑就可以了。封上保鲜膜进行发酵。

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5.当面团发酵到2倍大小时，用手指沾面粉，轻轻的在面团上扎一个洞，面团不回缩、不塌陷即可。※注意：发酵时间依温度而定，不是固定的。

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6.用擀面杖擀圆，尽量擀到盘子的大小，用披萨滚针打孔（没有滚针的用叉子扎孔，注意要扎通透）并且均匀加上芒果果粒酱。

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7.用擀面杖擀圆，尽量擀到盘子的大小，用披萨滚针打孔（没有滚针的用叉子扎孔，注意要扎通透）并且均匀加上芒果果粒酱。

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8.15分钟后取出，均匀地撒上一层芝士碎。

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9.放入预热好220度的烤箱中，烤10分钟左右，待芝士轻微上色取出装盘。