豉香龙利鱼

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1.将新鲜龙利鱼洗干净备用。

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2.加葱，姜和料酒腌制十来分钟。

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3.锅中加少许油，放入两勺豆豉炒香。

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4.将腌制好的龙利鱼放在盘中，浇上炒香的豆豉，然后放进蒸锅。

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5.大火蒸十来分钟至断生，取出来撒上着葱花。

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6.端上桌就可以吃啦。