南瓜饼

点击查看大图

1.准备材料南瓜，白糖糯米粉。

点击查看大图

2.将南瓜去皮去瓢备用。

点击查看大图

3.将南瓜切成块，放入锅中蒸熟，然后用勺子碾压成南瓜泥备用。

点击查看大图

4.将白糖倒入南瓜泥中，继续搅拌。

点击查看大图

5.再倒入糯米粉，继续搅拌。

点击查看大图

6.搅拌成面团即可。

点击查看大图

7.可按个人喜好揉捏面团的大小。

点击查看大图

8.平底锅内倒入少许食用油。将面团揉捏成饼状放入锅中烙制。

点击查看大图

9.将面团烙至两面金黄。注意要用小火。切记不可以用大火。

点击查看大图

10.两面烙至金黄，即可摆盘。 （现在可以在上面撒一些椰蓉丝，味道会更棒哦。）