千张结中翅

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1.食材：中翅（已清洗）、千张结、桂皮、大料。

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2.将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀。

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3.烧锅倒油烧热，下入划好的中翅两面煎一下，合入千张结。

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4.接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。

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5.加适量的料酒。

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6.加适量的酱油。

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7.加适量的盐。

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8.加适量的白糖。

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9.调味烧煮开。

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10.然后，烧煮汤汁差不多了，即成。