面点盘式（喜鹊鸣春）

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1.将澄面倒入不锈钢钵内，加入开水搅拌均匀。

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2.加盖使其熟透。

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3.稍冷，加入猪油揉匀。

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4.揉匀的面团。

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5.把面团揉成需要的颜色备用。

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6.可可色面团做成树丫状。

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7.用红色面团做出玫瑰花瓣。

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8.如图黏在一起。

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9.用绿色面团做成树叶状。

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10.做两只喜鹊放在上面。入笼蒸2分钟即可。