姜汁海螺

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1.用刷子洗海螺。

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2.刷洗干净的。

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3.全部洗好。自己选的话，避免贝壳上长满小海物的，我的这两个应该是卖家给我扔进来的。

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4.放锅里，加清水，中火煮。

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5.开锅即可。

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6.煮海螺的过程去弄姜末。

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7.切好的姜末。

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8.放容器内。

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9.加香醋。

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10.加亚麻籽油。

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11.摆盘。

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12.看见黑色的一条吧，那是苦胆，不常吃的去掉后，口感好，我们当地人说这个去火，大多直接吃掉。那圈小尾巴，是黄，口感和螺肉不同，了可以去掉，单独做菜，了可以自己吃。

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13.我是去掉苦胆后直接开吃啦。