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这个蛋塔纯属无心插柳。本来是做波点蛋皮，一不留神有了蛋皮堆砌成塔型，除了点缀别的菜式，完全能够自成菜式。所以今早餐桌上有了这盘蛋塔。蛋塔造型可爱，色彩靓丽，专治挑食，哈哈。蛋皮昨晚现摊的，光线原因颜色偏淡，成品今早拍的，更接近自然。
点击查看大图1.4个土鸡蛋打入盆内。
点击查看大图2.加少许盐调成蛋液。
点击查看大图3.玉米淀粉10g。
点击查看大图4.加少许水调匀。
点击查看大图5.倒入打好的蛋液中，调匀。
点击查看大图6.平底锅倒少许油，开火，烧至5成热。
点击查看大图7.倒入蛋液铺满底。
点击查看大图8.小火，底凝固后翻面。
点击查看大图9.翻面后底凝固，关火。
点击查看大图10.压花模具在蛋饼上压。
点击查看大图11.压。
点击查看大图12.继续压入模具。
点击查看大图13.压到蛋皮充满模具。
点击查看大图14.压完一张蛋皮。继续摊第二张蛋皮，重复以上步骤。
点击查看大图15.每次塞满模具再脱模。
点击查看大图16.可以用各种形状。
点击查看大图17.脱模摆盘。
点击查看大图18.成品。
点击查看大图19.成品。
点击查看大图20.成品。
点击查看大图21.成品。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
