豆腐蒜蓉蒸丝瓜

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1.制作蒜蓉。

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2.豆腐抓碎。

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3.丝瓜斜改刀切条。

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4.一勺花生油，一勺盐，两勺酱油，一勺蚝油加少许水调成酱汁。

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5.丝瓜如图摆放，铺上豆腐碎，蒜蓉，浇上酱汁，上锅蒸10分钟。