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凉粉的主要原材料是凉粉草、大米和豌豆，用酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，是夏季风味食品。常吃的做法以素拌为主，今天介绍一种荤素搭配的做法，一定让你耳目一新！
点击查看大图1.碗中放入牛肉丝。
点击查看大图2.倒入酱油。
点击查看大图3.放入蒜末。
点击查看大图4.放入糖。
点击查看大图5.撒入胡椒粉。
点击查看大图6.拌匀后腌制30分钟以上。
点击查看大图7.胡萝卜切丝。
点击查看大图8.锅内入油放入胡萝卜丝翻炒。
点击查看大图9.锅中入水烧开。
点击查看大图10.小芹菜在开水里烫20秒。
点击查看大图11.捞出备用。
点击查看大图12.小芹菜切4-5厘米。
点击查看大图13.鸡蛋黄和白分开。
点击查看大图14.蛋液打散。
点击查看大图15.煎蛋青。
点击查看大图16.煎蛋黄。
点击查看大图17.蛋黄切丝。
点击查看大图18.蛋白切丝。
点击查看大图19.腌制好的牛肉丝入锅翻炒。
点击查看大图20.紫菜剪成丝。
点击查看大图21.凉粉切丝。
点击查看大图22.备好的凉粉、胡萝卜丝、小芹菜丝、炒好的牛肉放入大碗中。
点击查看大图23.倒入酱油。
点击查看大图24.倒入香油。
点击查看大图25.放入盐。
点击查看大图26.撒入芝麻。
点击查看大图27.搅拌均匀。
点击查看大图28.铺上蛋黄、蛋白丝。
点击查看大图29.放入紫菜丝。
点击查看大图30.摆盘入席。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
