泡椒大葱爆猪肝

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1.猪肝切薄片。

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2.猪肝加入淀粉、少许盐、料酒搅拌均匀。

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3.大葱洗净切小段。

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4.蒜切片备用。

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5.泡椒、泡姜、干辣椒切沫。

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6.干辣椒切沫。

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7.锅烧热下油，油要多，下猪肝翻炒。

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8.倒入适量泡椒、泡姜。

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9.倒入适量红99麻辣烧鸡调料、干辣椒段、蒜片翻炒。

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10.最后加入葱段翻炒即可装盘。