蟹味菇炒肉

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1.这是所用食材。

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2.把胡萝卜，泡好的黑木耳，洗净的蟹味菇分别焯水，待用。

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3.里脊肉切成片，放入小碗，放少许生抽，淀粉，搅拌均匀。

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4.锅里放油烧热，放入葱花姜片爆香，倒入阉入味的肉片翻炒。

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5.放入蟹味菇，黑木耳翻炒均匀。

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6.放入盐，生抽，蒜末，蚝油调味，翻炒。出锅时滴入少许香油。

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7.盛入盘中即可。