葱油豆腐皮

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1.豆腐皮一块。

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2.豆腐皮切丝。

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3.放到水里焯。

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4.锅中放底油，加入姜丝 葱丝 蒜末 。

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5.炒到葱丝和蒜末微微发黄。

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6.放入焯好的豆腐皮。

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7.加入耗油翻炒。

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8.稍加一点水。收汁。

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9.装盘。