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一年一度的中秋节又要来临了，以往传统的月饼有广式月饼、苏氏月饼、潮氏月饼、冰皮月饼等等，抛开那些浮夸的包装、猎奇的口味，还有不少有趣、有颜、有味的月饼，值得你为之长三斤~~~~~~~ 而今天给他家推出一款拉丝月饼，拉丝月饼从外观看，跟普通月饼差别不大，但只要一拉开就会发现，内有乾坤。像披萨上的芝士似的“丝”，其实是麻薯，所以吃起来口感很Q弹，也不会粘牙。
点击查看大图1.拉丝馅料食材集合。
点击查看大图2.多口味饼皮食材集合。
点击查看大图3.将糯米粉、炼乳、小麦淀粉、糖粉、纯牛奶糖粉称量一起。
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.过筛，使拉丝更细腻。
点击查看大图6.倒入盘中盖上保鲜膜，上锅蒸煮10分钟。
点击查看大图7.蒸熟后加上黄油。
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.制作饼皮部分，将糖浆、色拉油搅拌均匀。
点击查看大图10.加入面粉搅拌成团。
点击查看大图11.加入抹茶粉及面粉搅拌成团。
点击查看大图12.加入可可粉及面粉搅拌成团。
点击查看大图13.分别做好的三种口味月饼饼皮。
点击查看大图14.按照适量的克数分割重量。
点击查看大图15.将馅料包裹拉丝馅料，在用饼皮包裹馅料。
点击查看大图16.压膜成型。
点击查看大图17.完美的拉丝月饼就完成啦。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
