蚝油焖虾

点击查看大图

1.大虾15只。

点击查看大图

2.剪掉须脚。

点击查看大图

3.去除虾线。

点击查看大图

4.用葱姜料酒抓泡10分钟。

点击查看大图

5.平底锅加热加点油，小火煎虾。

点击查看大图

6.煎好盛出备用。

点击查看大图

7.准备葱姜蒜。

点击查看大图

8.平底锅加热加点油，炒香葱姜蒜。然后加入煎好的虾。

点击查看大图

9.加1小碗水，蚝油1勺(不用再加盐了)，番茄酱适量(自制番茄酱比较甜就不加糖了，料酒适量，加点五香粉。

点击查看大图

10.盖上盖子焖5分钟。

点击查看大图

11.挑出大虾，过出虾油浇在大虾上。葱姜蒜不要。