家庭版酸菜鱼

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1.原料。

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2.鱼片切好洗净备用。

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3.蒜头切末备用。

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4.热锅冷油放姜片。

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5.倒入鱼骨翻炒。

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6.倒入酸菜包，加盐和少许酱油。

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7.加水漫过鱼，加泡椒煮开。

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8.捞出鱼骨和酸菜。

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9.再次将汤煮开。

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10.倒入鱼片煮开。

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11.捞出鱼片，倒入鱼汤。

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12.放蒜末和香葱段，撒芝麻淋热油。