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无骨“鸭”——五香素鸭

柏梁子
收录时间:2022-11-21 03:41:12  人气:1461

其实就是素鸭 真的很像 不是么?
冷着吃 热着吃 味道都不错

主料
辅料
配料

无骨“鸭”——五香素鸭的做法步骤

制作小窍门

1 绑绳子的时候一定要 绑的紧一些否则在煮的过程中素鸭会长胖如果没绑紧绳子容易松掉

而且 豆腐衣折的越不规则做好了之后越像鸭肉哈哈哈

2 煮的时候的素鸭 很软 翻动时候要轻轻的 不然容易破皮

3 要等到素鸭冷却 再解除绑绳 和切块 否则 会散架

4 做好的素鸭做冷菜也可吃时再加热味道也很好

5 因为是素食 所以并没有放葱姜
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 素食 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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