香辣三色蛋

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1.皮蛋。去壳。切丁。

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2.鸡蛋分离。打散。

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3.火腿切丁。

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4.一个微波炉碗。放入保鲜膜垫好，先放入皮蛋丁。然后火腿。然后蛋清。

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5.放入蛋黄。和葱花。

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6.上锅蒸二十分钟。

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7.放油爆炒辣椒，加盐。

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8.蒸好的三色蛋，我切条。大家随意。然后把炒好的辣椒淋上面。再放入锅里蒸五分钟。

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9.美美哒，超级香。