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小肉包，真好吃，两口一个，皮薄馅多，加了些猪皮冻，营养美味。最好用猪前夹心肉，更好吃。
猪夹心肉是靠后腿无肋骨部分称软肋，称软五花、下五花肉，质较松软。其特点是三层瘦肉，二层肥膘互夹，俗称五花三层，皮较薄，易烧烂。
点击查看大图1.前夹心肉馅加葱，揉匀。
点击查看大图2.香菇泡水，猪皮冻适量。
点击查看大图3.香菇和猪皮冻切小丁，挤干水，放入肉馅里，加盐，生粉，用手揉匀。
点击查看大图4.放冰箱冷藏。
点击查看大图5.温水125克加酵母3克加白砂糖10克，搅匀。
点击查看大图6.放面粉300克。
点击查看大图7.揉成光滑面团(揉一百下以上)。
点击查看大图8.发酵2倍大小，内组织呈蜂窝状。
点击查看大图9.发酵好的面团再次揉匀，取适量小面团，按扁，擀薄面皮。
点击查看大图10.放入肉馅。
点击查看大图11.按照包包子的方法，一层层叠起。
点击查看大图12.包好放入刷油的蒸笼里。(多刷点油，因为包子皮薄，怕熟了粘上蒸垫)。
点击查看大图13.发酵2倍大小。(我就静置了10分钟，因为边包边在发酵)。
点击查看大图14.大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
点击查看大图15.打开包子一看，皮薄馅多。吃吧。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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