南瓜馅饼

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1.取适量面粉，发酵粉用温水化开。

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2.和成稍软一点的面团进行发酵，可晚上临睡前冰箱冷藏发酵，早晨一直使用，节约时间。

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3.发至两倍大小即可。

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4.加适量碱粉揉匀二次醒发，碱粉的量根据面的多少调整。

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5.南瓜，葱，青椒改刀切碎。

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6.加五香粉，姜粉，用热油离开淋入，加盐调味即可。

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7.取适量面团改刀成同等大小的剂子，擀开。

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8.剂子上放适量南瓜馅。

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9.对折后从一侧卷起。

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10.做完后依次放入电饼档，开下火慢烙。

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11.烙至两面金黄，盖上盖子焖几分钟钟，使馅成熟。

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12.家常馅饼，请您品鉴。

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13.成品图。

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14.成品图。