炸巴沙鱼柳

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1.所需食材准备就绪。

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2.巴沙鱼切块，加盐和料酒腌制十分钟。

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3.鸡蛋打散，面包糠备用。

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4.把腌好的鱼块放入蛋液中，取出裹面粉，再入蛋液，取出裹满面包糠。

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5.依次裹好备用。

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6.油六七成热放鱼块小火慢炸，炸至金黄色捞出。

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7.可复炸一次，外酥里嫩，好吃停不下。

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8.搭配番茄酱风味更加宜人。

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9.成品图。