葱香孜然排骨

点击查看大图

1.排骨切大块，加料酒焯水备用。

点击查看大图

2.老姜拍碎、

点击查看大图

3.小葱切沫。

点击查看大图

4.将排骨、老姜、葱段下锅煮15分钟后捞出滤干。

点击查看大图

5.冷油下红99麻辣烧鸡调料小火爆香。

点击查看大图

6.大火下排骨翻炒、加入辣椒面翻炒两分钟。

点击查看大图

7.小火加入味精、蒜沫、葱沫、胡椒粉翻炒后起锅即可。

点击查看大图

8.最后撒上葱沫。