素鲍鱼

点击查看大图

1.食材备好，洗净晾干的香菇，淀粉，一把牙签

点击查看大图

2.把香菇蒂从根部剪掉

点击查看大图

3.放入开水锅煮两分钟捞出过凉控干

点击查看大图

4.在香菇背面切十字花刀，再用牙签穿起固定好两头

点击查看大图

5.给香菇裹上淀粉

点击查看大图

6.用适量生抽，盐 蚝油，白糖，黑胡椒粉，水淀粉调一碗鲜香味美的汤汁备用

点击查看大图

7.炒锅到油烧热，油温5成热放入香锅开炸

点击查看大图

8.炸至外表金黄酥脆捞出

点击查看大图

9.炸好把牙签拔出来

点击查看大图

10.另起锅不要倒油倒入调好的料汁

点击查看大图

11.把料汁烧开

点击查看大图

12.放入炸好的香菇煮5分钟，让香菇吸满汤汁

点击查看大图

13.装盘撒点葱花美味即成。