牛尾骨炖土豆

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1.准备食材：番茄洗净，土豆去皮洗净，牛尾骨是之前用砂锅炖了好久，捞出骨头，将汤汁放在冰箱里冷藏，然后撇去上边凝固的牛油，再用来入菜的。

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2.土豆切滚刀块，西红柿切块。

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3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入所有的食材翻炒。

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4.加入适量的牛尾汤，大火烧开，小火慢炖。

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5.炖至土豆熟，然后大火收汁，加入盐、少许糖、少许味极鲜酱油调味，汤汁不要收的太干，泡饭吃那叫一个香，孩子特别喜欢。

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6.出锅装盘。