糯米糍

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1.首先，准备好材料。

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2.牛奶，白糖和玉米油混合均匀。

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3.筛入木薯粉，糯米粉，玉米淀粉搅拌至均匀无颗粒。

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4.搅拌好的面糊是稀的流淌的，像这个样子。注意表面不要有油漂在上面，搅拌好让油充分融化在一起。

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5.上锅蒸熟，蒸好用筷子搅拌一下看看中间有没有蒸透。

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6.出锅趁热用擀面杖不停的捶打，用点力气。

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7.大概10分钟左右，你会发现表面慢慢变光滑，而且可以拉开很长，比较刚出锅的时候有筋度了很多。这个时候就可以了。

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8.馅料部分就是把花生，芝麻，核桃，砂糖混合一下就可以了，如果不喜欢吃有颗粒感的，可以压的更碎一些。

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9.戴上一次性手套，取30克糯米面团，用手按扁放入适量的馅包起来。

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10.包好后放在椰蓉上滚一圈就OK了。

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11.如果有纸托可以放在纸托上然后密封保存。没有纸托就直接放进保鲜盒里密封保存。