蒸腐卷

点击查看大图

1.猪瘦肉一块。

点击查看大图

2.鱼膏，即是鱼肉加入淀粉打成的鱼泥。

点击查看大图

3.肉剁成末、胡萝卜刷丝、小洋葱切粒。

点击查看大图

4.加入沙茶酱、蚝油、酱油、香油、淀粉、胡椒粉、鸡精与肉搅成馅。

点击查看大图

5.准备一张腐皮。

点击查看大图

6.把馅料摊平在腐皮表面。

点击查看大图

7.卷成卷，入锅大火蒸15~20分钟。

点击查看大图

8.蒸熟。

点击查看大图

9.切块。

点击查看大图

10.做个蘸料，是豆瓣酱加点酱油。

点击查看大图

11.香香的好下饭。