紫薯馅双色冰皮月饼

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1.将糯米粉，粘米粉，澄粉称量好，混合在一起。

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2.在粉类中加入牛奶，玉米油和糖。

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3.搅拌均匀。

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4.盖上保鲜膜放进蒸锅蒸25分钟。

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5.取出后用筷子划几下，搅成团，并稍微晾一下。

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6.在硅胶垫上揉至光滑。

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7.取钱漂少量面团，揉入一点可可粉，得到一小块可可色的面团。

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8.将紫薯烤熟。

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9.将紫薯去皮，紫薯瓤放入碗中。

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10.加适量的牛奶，也可以加蜂蜜或者炼乳，觉得甜度还不够的也可以再加点糖。

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11.搅拌并碾压成泥状。

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12.将紫薯馅料搓成小球状。

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13.将白色面团平均分成6份，分别搓圆，入一份面团按扁，放入馅料。

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14.四周向上推，使面团包裹住馅料，包严后收口

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15.取一小块可可色的面团，按到月饼模子的花片上。

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16.在装入刚刚包好的月饼胚。

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17.用月饼模子压一下就是月饼了。

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18.全都做好，可可色的面团大小随意。

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19.冷藏一下就可以吃了。

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20.很美味。