家常凉菜

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1.烧半锅水，开水下锅煮5分钟。

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2.捞出粉丝过凉水备用。

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3.粉丝捞出备用。

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4.胡萝卜切丝。

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5.豆皮切丝。

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6.葱和黄瓜切丝，蒜切末，放入碗中摆放好。

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7.放入炸好的花生米。

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8.加入少许盐，生抽，醋，糖，香油搅拌均匀。

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9.用手抓匀即可。