红烧鱼子豆腐

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1.成品！

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2.新鲜的鱼子适量，洗干净！

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3.植物油适量，冷油下锅，中小火煎制鱼子！

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4.两面煎熟，盛出锅，备用！

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5.豆腐切小块！

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6.锅里适量猪油，葱 姜 蒜 红椒爆锅！

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7.加入适量十三香，水，酱油，耗油，料酒，老抽，盐，豆腐鱼子（鱼子切小块）倒入锅里，炖熟，收汁，淋少许水淀粉，鸡精调味，出锅！

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8.成品！

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9.成品！