葱香手撕饼

点击查看大图

1.面粉加一点点盐，温水和成光滑的面团。（加少量盐，但不加酵母）

点击查看大图

2.葱花切粒。

点击查看大图

3.面团揉好后醒发半个小时以上，面板上刷油备用。

点击查看大图

4.擀成薄片，刷油。

点击查看大图

5.撒上适量葱花。

点击查看大图

6.从一端取三分之一处对折。

点击查看大图

7.另一端三分之一再对折。

点击查看大图

8.再擀薄。

点击查看大图

9.用刀在中间部位切成条，两头不要切断。

点击查看大图

10.手捏两端将饼卷起。

点击查看大图

11.从一端边拉边卷起。

点击查看大图

12.再擀成饼状。

点击查看大图

13.锅中刷少量油，中小火慢烙。

点击查看大图

14.翻面再烙。

点击查看大图

15.切块或手撕食用。