凉拌面筋

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1.面筋洗净撕条。

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2.红椒切碎，我这红椒有点辣的。

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3.蒜切末。

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4.香菜洗净切碎。

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5.锅中烧水，水开后放入面筋，水再次开后煮半分钟捞起沥水。

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6.锅中放少许的油，放入红椒和蒜末小火煸香，关火。

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7.红椒、蒜末放入面筋中，放入胡椒粉。

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8.放入少许的盐。

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9.放入鸡精。

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10.放入一点白糖。

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11.放入两勺味极鲜。

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12.放入一勺香醋。

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13.放入半勺蚝油。

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14.淋上香油。

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15.撒上熟芝麻。

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16.放入香菜拌匀。

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17.成品。