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家人吃饼干，向来偏爱咸味的。所以这次做的曲奇饼我也加了3克盐，糖粉比原配方少了一半，加了切碎的葱花，做出来的曲奇饼咸香酥脆，细嚼之下有浓郁的香葱味，特别好吃。
上午做了一份，拍完照就被三个在家过周末的小吃货一扫而空，看他们喜欢吃，下午再接再厉又做了一份。其实呀，第二份手法熟练了，挤出来的花纹线条流畅很多，大小更 均匀，比这一份好看多了，可惜到了傍晚，光线不太好，没有将成品图拍下来。
做好的曲奇饼干，冷却后用一个干净的储物罐保存起来，可以保持干爽酥脆，不过建议尽量在一周内吃完，因为自制的饼干没有添加防腐剂，放的时间过长，容易变质 。
挤曲奇是很多朋友比较畏惧的一个步骤，食尚做曲奇饼，也失败过不少，最后只能请垃圾桶吃。记得第一次做曲奇饼时，最初的步骤很完美，到了裱花的时候，将全身力气都用上了，就是挤不出来，最后报废了两个裱花袋不说，好长时间都没敢再做曲奇饼。后来在网上看到了一些技巧：1，制作过程中下面垫一盆温水，这样拌得比较软。2，挤不出来后用吹风机吹吹裱花袋四周；3，把黄油直接加热，混入面粉和糖粉，这样拌出来的面糊比较柔软，容易挤出来。一一试过，做下来就比较轻松了。
点击查看大图1.称量好所有材料；
点击查看大图2.黄油隔水加热融化；
点击查看大图3.加入牛奶和糖粉、盐、充分搅拌均匀；
点击查看大图4.将蛋液倒入黄油中；
点击查看大图5.加入洗净沥干切碎的葱末，喜欢葱味浓的可以多放点，若喜欢芝麻香，亦可以加点炒熟的白芝麻，增加曲奇饼的风味；
点击查看大图6.筛入金龙鱼低筋小麦粉；
点击查看大图7.用刮刀拌匀，如果冬天的话，可以在拌面糊时给下面热一盆温水；
点击查看大图8.把曲奇花嘴装入裱花袋，再装上面糊；
点击查看大图9.均匀挤在铺好油纸的烤盘上；
点击查看大图10.放入烤箱中层，以上下火，150度烤30至35分钟；
点击查看大图11.烘烤结束后，戴上隔热手套将烤盘取出，让曲奇饼自然冷却，再食用口感更香酥；
点击查看大图12.吃不完用罐子密封保存
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
