香菇肉烧卖

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1.梅花肉切丁。

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2.香菇泡发后切丁。

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3.糯米洗净后浸泡12小时。

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4.锅中倒入油放入肉丁和香菇丁。

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5.煸炒后放入老抽和生抽。

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6.倒入适量清水大火烧开转小火。

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7.将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。

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8.将烧熟的肉放入蒸好的糯米中加入适量生抽、糖、盐和橄榄油拌匀。

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9.饺皮用擀面杖擀大一些。

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10.包入馅料。

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11.依次包好。

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12.放入蒸锅中。

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13.蒸熟。

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14.成品。