豆丹炒面筋

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1.准备好原料。

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2.青菜梗切成丝，面筋切成片。

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3.切好葱、姜、蒜、辣椒。

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4.锅烧热，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

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5.放入豆丹，加入料酒炒一炒。

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6.加入面筋炒。

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7.加入青菜梗炒一炒，入少量的开水，润下菜炒炒。

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8.最后放盐、胡椒粉、味精拌匀，淋入香油出锅。