自创棋格饼干

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1.准备原料黄油、低粉、白糖。

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2.先软化黄油并打至浅颜色加入白糖再打发。

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3.糖分2次加入黄油中打匀。

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4.加入鸡蛋液。

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5.打至均匀状态。

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6.筛入低粉。

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7.将低粉翻拌均匀后用手轻揉。

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8.因需要4种颜色(可随意)我将和好的面团分为4份。

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9.分别和成4种颜色的面团松驰15分钟。

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10.将4份颜色的面团擀长方型随意搭配，再入冰箱冷藏半小时取出，切开错落摆放切成自己喜欢的棋格，用薄膜包好放入冰箱冷冻层(不需要冻，只是加快具有一定硬度)切片更容易些。

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11.切好的棋格饼干坯放入烤盘上。

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12.漂亮的自创棋格饼干(前些天做的彩格饼干没够吃)很养眼啊。

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13.呵呵，多拍了几张。

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14.只有面团软硬合适才成型。

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15.先将烤箱上下170度预热10分钟，再将烤盘放入烤箱中层，将上管调至180度，下管170度烤20分钟(根据自家烤箱)。

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16.烤制出炉晾凉的自创棋格饼干，是不是很想品尝一下呢？

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17.把饼干装入饼干盒子随用随取吧。