香辣肥牛蒸饭

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1.牛肉切片。

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2.放在碗中，调入适量盐、酱油、蚝油、黑胡椒粉、辣椒酱、辣椒粉、淀粉。

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3.抓匀腌制半小时。

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4.大米洗净，泡10分钟。

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5.切好玉米粒和胡萝卜丁。

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6.锡纸做成碗形，放入大米，加入适量水，边上放入玉米粒和胡萝卜丁。盖上盖子蒸。

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7.蒸熟米饭。

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8.放入牛肉，继续蒸。

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9.牛肉容易熟，不能蒸太久，熟了就可以，不超过5分钟。

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10.出锅撒点葱花。成品。

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11.太香太好吃了????，来一口。