蚝油圆生菜

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1.圆生菜掰成小块放入水中洗净。

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2.锅中水开，加一勺食用油，一勺盐。

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3.下入生菜焯水备用。

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4.碗中放入蒜末。

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5.加蚝油，生抽，醋，盐，鸡精，白糖。

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6.用筷子搅拌均匀。

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7.起锅烧油。

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8.倒入料汁。

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9.料汁煮开倒入水淀粉。

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10.煮制粘稠。

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11.放生菜。

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12.拌匀。

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13.出锅装盘完成。