素馅柳叶包

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1.准备原料。

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2.先将绿茶粉、1勺糖与面粉和匀。

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3.加入适量酵母粉再和匀。

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4.用温水和成软硬适度的面团发酵。

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5.准备馅料2根胡萝卜擦丝剁成馅。

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6.由于胡萝卜是生的，所以将西芹(不焯水)切丝再切碎。

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7.芹菜碎、姜未、葱末。

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8.加入食用油、盐、五香粉调为馅料。

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9.将发酵好的面团搓条出剂子。

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10.擀圆皮包入适量馅料捏出柳叶状花型。

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11.包好的柳叶包子。

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12.还包了2个圆褶包子。

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13.摆放屉中进行二次发酵。

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14.发酵好的生坯包子准备上锅蒸(这是电锅)蒸12分钟即可。

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15.蒸好的包子馅料为(胡萝卜)桔黄色，外皮为绿色既好看又好吃。