冰皮水果馅月饼

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1.适量西米加一勺白糖。

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2.加适量水泡软。

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3.加适量澄粉。

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4.和成面团盖保鲜膜醒十分钟。

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5.搓成长条分成小剂子。

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6.包上水果。

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7.这是榴莲馅，喜欢吃啥水果就包啥。

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8.用月饼模具压出形状。

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9.上锅水开蒸十分钟。

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10.熟了晶莹剔透。

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11.成品图。