胡萝卜炒花菜

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1.大蒜切块，胡萝卜切片。

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2.花菜用淡盐水泡5分钟，冲洗后控水，掰成小块。

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3.锅中放油烧热，放入大蒜爆香，放入胡萝卜翻炒半分钟。

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4.放一勺黄豆酱翻炒片刻。

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5.放入花菜，少许水。

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6.炒至断生放盐拌匀关火。

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7.装盘。