青椒炒肥肠

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1.肥肠已卤好。

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2.葱姜蒜干辣椒切好、青椒切丝。

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3.热油锅、下姜蒜干辣椒炒香。

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4.倒入肥肠炒一会儿。

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5.加料酒、鲜酱油、蚝油、老抽翻炒均匀。

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6.加青椒丝翻炒。

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7.加少许糖调味。

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8.最后加入葱花炒匀即成。

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9.成品。