牛奶凉糕

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1.食材：琼脂。

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2.牛奶。

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3.白糖。

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4.清水。

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5.将琼脂用凉水泡开。

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6.接着，将泡开的琼脂捞了锅中，倒入200毫升的清水烧开，至融化，倒入碗中。

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7.然后，另锅倒入牛奶，加入白糖搅动煮开至白糖融化，再将化开的琼脂倒入牛奶中，用小火加热搅匀。

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8.最后，将成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。