表我红心的剁椒皮蛋

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1.将皮蛋用水煮一下，这主要是让皮蛋蛋黄凝固一下。

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2.将煮过的皮蛋过凉水，之后去皮。

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3.将去皮的皮蛋切成小块的，摆成花瓣型放入盘中。

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4.将黄瓜洗净，控水备用。

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5.将控好水的黄瓜切成丝，放在皮蛋围成圈的中间。

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6.拿出剁椒，洗净剁椒瓶备用。

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7.最后在黄瓜丝上加入少许剁椒，一盘能表达你对家人爱的剁椒皮蛋就做好了。