海鲜菇烧鱼头鱼骨

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1.备好所需要食材。鱼头与鱼骨处理后加少许盐拌匀，腌制一下可以去腥。

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2.备好需要的调料、酱、红烧汁糖、醋、姜葱。备好了料酒，做菜过程中不会手忙脚乱了。

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3.将鱼骨、鱼头入锅煎一煎，加入适量冷水，烧开之后加入姜、葱。步骤2备好的料汁。

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4.大火炖开后5分钟，加入海鲜菇烧开，转中小火烧至汤汁浓稠即可。最后加少许盐调味，酱有咸味，盐要少许放。

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5.如此美味，你还会将这鱼骨丢弃吗？快点试试吧，让你忘不了的下饭菜。