面筋青菜

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1.食材：青菜。

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2.面筋。

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3.大料、干辣椒、冰糖。

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4.将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。

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5.将青菜洗净，捞出。

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6.烧锅倒油烧热，下入青菜和面筋，搁入干辣椒和大料。

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7.翻炒翻炒，加点盐、生抽、冰糖。

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8.调味翻炒翻炒，煮至青菜菜梗熟软，即成。