红烧鱼头

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1.鱼头洗净。

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2.锅中放入油炸鱼。

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3.翻面煎炸。

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4.放入料酒和姜葱。

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5.加入老抽和适量醋。

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6.加入适量清水。

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7.放入豆腐。

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8.放入毛豆。

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9.放入木耳和辣椒。

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10.加入适量盐大火烧开转小火慢炖煮。

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11.出锅。

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12.装盘撒上香菜。

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13.成品。