免揉～发面燕麦饼

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1.麦片洗净。

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2.开水浸泡洗过的麦片，放入适量的糖，晾凉。

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3.麦片凉后，放入适量的酵母，待发酵。

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4.酵母水倒入准备好的面粉，搅拌至粘稠面团。

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5.放入适量五香粉和盐调味。

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6.放入适量亚麻籽油，继续搅拌均匀后，温暖处等待发酵。

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7.面团发酵两倍大后，即可。

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8.电饼铛预热后，不用放油，将面团倒入后平铺抹平。

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9.面饼上撒上芝麻。

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10.两面烙制成熟，切块食用。

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11.切小块，外皮酥脆，内里柔软，每一口都有芝麻的香味和麦片的颗粒感。