前几天忘了在哪里看到这个玉米馒头,于是就试着做做看,其实不难就是玉米段有点大,就当是练练手下次再做心中有数。
1.盆中倒入150克的面粉。
2.牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开,缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。
3.揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。
4.再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
5.揉成光滑面团盖上保鲜膜进行发酵。
6.面团发酵好后取出排气整成圆柱长条。
7.均匀的切成小段。
8.稍稍整圆盖上保鲜膜。
9.南瓜面团发酵好后排气擀成约一公分左右的厚片,均匀的切成一公分左右的条状。
10.每一条均匀的搓圆再拼在一起,如图压出小方格(注意不要用力过猛切断)。
11.取一片如馒头长短的南瓜面片反面抹少许水粘合在馒头外层。
12.整形合实避免开裂。
13.两头稍稍整平。
14.依次全部做好后可用牙签在白心处随意扎些小孔。
15.水烧开上锅蒸20分钟,焖2~3分钟即可。
16.感觉像水果玉米????。
17.来!啃一个~????。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房